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素晴らしい出来あがり!!   

今日は春らしい陽気になって風も少しあるので
久々に「スモークチーズ」を作ってみました。

何年も作っていても、どの条件の時に良く仕上がるのか
皆目要領がつかめず、今日は良いかなと思って作ると
出来上がりがくずれていたり、色があまりつかなかったり
とても気まぐれな「スモークチーズ」作りです。

本気で研究したら、温度や湿度や風の具合など
あるのかもしれません。

とにかく今日のスモークチーズは、色といい形といい
素晴らしい出来でした。
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by hygge-bo | 2019-03-27 19:30 | 料理 | Comments(0)

原田マハ著「楽園のカンヴァス」   

先日テレビの「スウイッチ・インタビュー」の番組に
指揮者の「大野和士×原田マハ」というのがあり
そこに出演されていた原田マハと言う作家の小説を
初めて読んでみました。

原田さんはアメリカのMoMA美術館勤務の経験もある
元美術館のキュレーター。
美術に関する造詣が深い作家らしい。

ネットで調べて見ると、私が知らなかっただけで、
取った賞だけでもすごい数、作品が映画化されたり、
とんでもなく活躍している人でした。

とりあえず大野さんとの対話で話題にのぼっていた
「楽園のカンヴァス」という作品を読んでみました。
(2012年 山本周五郎賞をもらった作品)

表現力と言い、構成力と言い、圧巻で、最後まで
ぐいぐいとひきこまれて読んでしまいました。
題材は画家のアンリー・ルソーとその周辺の画家、及び
美術商にかかわる人達の話。

読後の感想は「この作家スゲエ!!タダものではない」
の一言でした。これからしばらく、彼女の作品を色々
読んでみることにしましょう。

by hygge-bo | 2019-03-23 20:01 | 日々の出来事 | Comments(2)

「ムーミン・バレーパーク」もオープン   

16日飯能に「ムーミン・バレーパーク」がついにオープン
しましたね。ムーミン関連パークとしてはフィンランド
に次いで世界一という触れ込みですが、
https://moominland-metsa-info.com/volleypark

ムーミン・バレーのオープンにさきがけて11月に
となりのメッツアビリッジがオープンしており、そこは
12月半ばに視察に行きましたが、
関連記事
https://hygge324.exblog.jp/29893313/

北欧の雰囲気がよく出ており、予想以上に楽しい所だったので
きっとムーミン・バレーも楽しいだろうと予測しています。

そんなこんなで以前にテイッシュペーパーに描いていた絵を
バッグにデコパージュして、ムーミン好きの人に
プレゼントしたら、とても喜ばれました。
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ついでに描いてあったゴーギャンの絵もデコパージュ。
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by hygge-bo | 2019-03-19 10:48 | 日々の出来事 | Comments(0)

21日のコンサート   

21日の春分の日は我が楽団のコンサート本番

       【国民学派の音楽】

Ⅰ.歌劇「イーゴリー公」序曲      ボロディン

2. 連絡交響詩「わが祖国」より     スメタナ
② モルダウ  ④ボヘミアの森と草原から
    ⑤ターボㇽ  ⑥ブラニーク

「我が祖国」はもともと1ヴィシェフラド 2、ヴァㇽダバ(モルダウ)
3、シャールカ 4、ボヘミアの森と草原から 5、ターボㇽ
6、ブラニーク の6曲で構成されている曲ですが、
そのうちの2,4,5,6の4曲を演奏します。

この曲の解説は、ここにも
https://www.chibaphil.jp/archive/program-document/mavlast-commentary

2番の「モルダウ」は最初のVn1の奏でる旋律を聞けば、誰でも
「あの曲か」とすぐわかるし、とても美しい旋律で何度も弾いたことは
あるのですが、

今回の4、5,6番については、我々の楽団でも久々の演奏で
やってみると、とてもとても難しく悪戦苦闘しています。
あと5日間の練習が勝負なのです。

今回は、私はVn2なので、モルダウもあの美しいVn1の旋律が
生きるように、ひたすらモルダウの川の流れを表現します。

この曲は年配の人に人気があるようで、ここのところ
毎日事務局に問い合わせの電話が。




by hygge-bo | 2019-03-16 22:25 | 音楽 | Comments(0)

あれから8年   

2011年の東日本大震災から今日で8年、当時テレビに映し出された
壮絶な津波の様子は、この世の出来事とは思えないほどだった。
いまだに忘れられないし、忘れてはならない。
福島の原発事故の被害もしかりだ。

昨年の3月11日のネットの記事では
9日現在の警察庁のまとめでは、岩手、宮城、福島の3県を中心に、
死者は1万5895人、行方不明者は2539人。
津波や東京電力福島第1原発事故により避難生活を送る人は、
ピーク時の約47万人から減ったものの、全国でなお約7万3千人に上る
。」

行方不明者や避難生活者の数は今年もそう変わっていないと思う。

もうすぐ平成が終わろうとしているけれど、
平成は多くの災害に見舞われた。
1991年の雲仙普賢岳噴火、1995年の阪神・淡路大震災もひどかった。
その後2004年の新潟県中越地震、2011年の東日本大震災、
2014年の御嶽山噴火、2016年の熊本地震。
昨年は2018年は北海道胆振東部地震があった。

こんなに危険な地震国にアベコベさんはまだエネルギー源を原発
に頼ろうとしている。頼っているばかりか、外国への売り込みも
ひどい。何を考えているのか。

ところで今日は朝からテレビでも東日本大震災関係の番組が
多く組まれているけれど、その中で注目したいことがあった。

それはHUGという避難所を疑似体験できるゲーム
HUGはH(hinanzyo避難所)U(unei運営)G(gameゲーム)
の頭文字を取ったもので、英語で「抱きしめる」という意味。

静岡県地震防災センターで考案されたものらしい。
このゲーム、是非購入して、広めたい気分大です。
http://www.pref.shizuoka.jp/bousai/e-quakes/manabu/hinanjyo-hug/about.html

購入はここで。貸出も。
http://www.pref.shizuoka.jp/bousai/e-quakes/manabu/hinanjyo-hug/omotome.html


by hygge-bo | 2019-03-11 15:16 | 日々の出来事 | Comments(0)

簡単おつまみ   

和牛の出ているテレビ番組をみている間に
色々簡単料理情報仕入れました。

① 水田さんが作っていた「チーズ紫蘇巻ウインナー」
 ウインナーソーセージをスライスチーズ半分と紫蘇でまき
 餃子の皮で更に巻いて、フライパンで焼く。
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② 餃子の皮で作る「ミニピザ」
 アルミホイルに餃子の皮を2枚重ねで並べ、冷蔵庫にある食材を小さく
 切って並べ、その上にケチャップとピザ用チーズをのせて
 トースターで焼く。

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③「エビとアスパラガスの串焼き」
 油の代わりに、エビとアスパラガスにマヨネーズを付けてパン粉をまぶし、
 お皿に並べてレンジで焼く。少し塩コショウをした方が良いかも。

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おつまみと言いながらお昼に食べました。

ミニピザはしらすとねぎとか、色々バリエーションがありそう。
串焼きは串にさせる野菜お肉なんでも出来そう。

by hygge-bo | 2019-03-07 13:00 | 料理 | Comments(0)